判断题

四季豆、豇豆、扁豆、马铃薯等食品一定要烧熟煮透，才能避免食物中毒。

答案：正确

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接触食物中毒者后要洗手消毒避免传染。

答案：错误

食物中毒一般性急救处理步骤：排毒物—促排泄—保肠胃—对症治疗。

答案：错误