单项选择题

（）是指为防止发生运送受阻、交货延期、产品质量不合格等事故导致的供给脱节建立的仓储定额。

A.订货点库存定额
B.季节性仓储定额
C.经济仓储定额
D.保险仓储定额

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单项选择题

康乐项目设计时一定要充分考虑客源、经济效益和酒店本身的特点，其首要的设置依据是（）。

A.经营规模档次
B.资金能力
C.市场需求
D.时尚潮流

单项选择题

餐饮部是酒店最要紧的营业收入部门。有特色的酒店餐饮部，其营业收入能达到酒店收入的（）左右。

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%