填空题

从防腐剂的组成和来源上看，主要是指（），也有少量的生物防腐剂。化学防腐剂包括（）和（）两大类。

答案：化学防腐剂；有机化学防腐剂；无机化学防腐剂

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防腐剂可具体地分为（）和（）。

答案：杀菌剂；防腐剂

漂白粉

答案：氢氧化钙、氯化钙和次氯酸钙的混合物，其中的主要成分是次氯酸钙，一般将有效氯含量为24％～37％的称为漂白粉。