• 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
0 / 200字
单项选择题

按人数和统一规定的价格收费的是（）

A.宴会菜单
B.团体菜单
C.自助餐菜单
D.儿童菜单

题目列表

你可能感兴趣的试题

单项选择题

关于西餐宴会服务主菜时的叙述，错误的一项是（）

A.主菜大多是肉类菜肴，一般配干白葡萄酒
B.主菜一般盛放在大菜盘中由值台员分派
C.上菜前需要先斟倒酒水，并视情况补充面包黄油
D.在客人的左侧分派主菜和蔬菜
单项选择题

西餐午晚餐中甜食一般搭配（）

A.白兰地
B.干白葡萄酒
C.甜葡萄酒
D.红葡萄酒
微信扫码免费搜题