单项选择题

（）可判定维生素C的缺乏。

A.相对剂量反应
B.血管脆性试验
C.溶血试验
D.暗适应试验

你可能感兴趣的试题

单项选择题

为减少营养素的损失，食品的烹饪需要（）。

A.旺火急炒
B.文火急炒
C.文火煨
D.文火煮

单项选择题

长期食用含多环芳烃的食物会有（）的危险。

A.食物中毒
B.致癌
C.夜盲
D.佝偻病