问答题

【简答题】请试述维生素C两步发酵法的工艺流程及控制要点。

答案：维生素C的工艺流程：D-山梨醇（醋酸杆菌氧化→L-山梨糖（假单胞菌生物转化→2-酮-L-古洛糖酸（内酯化、烯醇化→维生素...

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【简答题】请简述生物药物质量检验的程序。

答案： ①药物的取样，取样应具有科学性、真实性、代表性。
②药物的鉴别试验检验其是否为此品
③杂质检查
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