多项选择题

粮油籽粒中淀粉酶有（）。

A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.γ-淀粉酶
D.异淀粉酶

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常用的湿度表示方法有（）。

A.绝对湿度
B.相对湿度
C.饱和湿度
D.以上均对

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优质稻谷以（）为定级指标。

A.整精米率
B.垩白度
C.直链淀粉含量
D.食味品质