问答题

【简答题】为什么鲫鱼宜配猪骨和生粉葛？

答案：生粉葛性味辛凉，有解肌退热、生津止渴、松弛筋骨之功效。鲫鱼性味甘辛，可治脾胃虚弱、纳少无力、水肿、痢疾等。猪排骨性味甘平...

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【简答题】为什么鲫鱼宜配金樱子？

答案：两者搭配具有健脾补虚，固精止泄。适用于肾虚遗精、脾虚多汗等症。

【简答题】为什么白鸭宜配地黄和山药？

答案：鸭肉营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精的作用。地黄有养阴生津、清热凉血的作用。三者...