醇沉（或水沉）法的应用特点是什么？

问答题醇沉（或水沉）法的应用特点是什么？

参考答案： 醇沉法在中药制剂生产中应用比较普遍，并被我国药典中的一些品种采用，如甘草流膏、益母流浸膏等的制备醇沉法的应用特点主要有：...

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1.填空题盐析法是在中药水提取液中加入（），使之呈饱和状态或过饱和状态到一定浓度时，有效成分如生物碱、苷类或挥发油等化合物在水中溶解度降低而被沉淀出来。常用作盐析的无机盐有氯化钠、硫酸钠、硫酸镁．硫酸铵等。此法目前常用于有效成分是蛋白质的药物，既能使蛋白质分离纯化，又不致使其变性；此外，盐析法也常用于挥发油的提取纯化。

参考答案：无机盐

2.填空题膜分离是一种新型分离技术，它利用经特殊制造的具有选择透过性的薄膜，在外力（如膜两侧的压力差、浓度差、电位差等）推动下对混合物进行分离、分级、提纯和浓缩等操作，以获取需要的产品。膜分离应用广泛，既可用于液体混合物的分离，也可用于（）的分离。

参考答案：气体混合物

3.填空题连续逆流提取法是指提取溶剂与被提取物质向（）的方向连续流动而进行的提取过程。连续逆流提取技术充分利用了两相间的浓度差，以增大浓度差来增强有效成分的扩散速度，提高提取效率。即在提取过程中，富含有效成分的溶剂在流出体系前与新鲜的被提取物接触，而将要被提取完全的原料在流出体系前与新鲜的溶剂接触，使有效成分的提取更加完全。

参考答案：相反

4.填空题与其他中药提取方法相比，渗漉法的特点是（）、提取温度低、节省工序、适用范围广、渗漉时间长、提取液用量大、不适用于易膨胀药材和无组织结构药材中成分的提取。

参考答案：浸出率高

5.填空题炮制的目的（）；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增加药物作用的趋向；改变药物作用的部位或（）对某部位的作用；便于调剂制剂和贮藏保管；矫味矫臭。

参考答案：有降低或消除药物的毒性或副作用；增强

6.填空题中药提取工艺学是根据传统中医药理论，利用现代中药化学、（）、生物学和天然产物等学科的相关知识，研究中药提取物的生产理论和技术，投人和产出的经济性，传质、传热理论和技术，由多学科融合的综合性、交叉性的一门应用科学。因此它具有工艺学、生物学、化学及物理学性质。

参考答案：化工原理

7.填空题热辐射辐射是一种以电磁波传播能量的现象。物体会因各种原因发射出辐射能，其中物体因热的原因发出辐射能的过程称为（）。物体放热时，热能变为辐射能，以电磁波的形式在空间传播，当遇到另一物体，则部或全部被吸收，重新又转变为热能。热辐射不仅是能量的转移，而且伴有能量形式的转化。此外，辐射能可以在真空中传播，不需要任何物质作媒介。

参考答案：热辐射

8.多项选择题下列关于渗漉法的叙述正确的是（）

A.药粉不能太细
B.装筒前药粉用溶媒润湿
C.药粉装完后，添加溶媒，并排出空气
D.控制适当的渗漉流速

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9.多项选择题下列关于煎煮法的叙述，正确的是（）

A.煎煮法浸提液中除有效成分外，还有少量脂溶性成分
B.煎煮法煎出液易霉败变质
C.煎煮法属于间歇式操作
D.常压煎煮法适用于一般性中药煎煮

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10.多项选择题下列关于浓缩叙述，错误的是（）

A.提高加热蒸汽压力，有利于提高传热温度差
B.蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比
C.生产上自然蒸发浓缩最为正常
D.减压浓缩增大了传热温度差，蒸发效率提高

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