多项选择题

湖南菜的口味注重（）

A.麻辣
B.香鲜
C.酸辣
D.软嫩

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多项选择题

湖南菜主要（）等地方菜组成。

A.湘江流域
B.洞庭湖区
C.长株潭地区
D.湘西山区

多项选择题

不是福建菜的著名菜肴有（）

A.淡糟鲜竹蛏
B.糖醋鲤鱼
C.荔枝肉
D.油泡虾仁