单项选择题

危险温度带温度范围是指（）。

A.5-60度
B.10-60度
C.15-70度
D.10-70度

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多项选择题

学校食堂食品安全管理中要实行晨检制度，晨检内容包括（）。

A.发烧
B.腹泻
C.咽炎
D.手外伤

学校食堂等的（）知晓食品安全责任，掌握食品安全法律法规和基本知识，牵头建立食品安全管理机构，明晰各个岗位的食品安全工作责任。

答案：主要负责人