单项选择题重金属镉对人体的危害主要是()

A.骨质疏松、骨折
B.损害大脑
C.口腔有金属味、出汗、流涎、呕吐
D.血红蛋白尿、肾功能衰竭、休克


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1.单项选择题在水产养殖过程中可以使用的兽药是()

A.卡那霉素
B.氯霉素
C.双甲脒
D.汞制剂

2.单项选择题激素类药物残留对人体危害的主要表现为()

A.瘙痒红疹、头痛,与金属钙离子结合抑制骨骼发育
B.皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热
C.变态反应和光敏反应
D.生理功能紊乱

3.单项选择题水产品在运输和加工等过程中非法添加的化学物质是()

A.亚硝酸盐、苯并比、杂环胺类
B.孔雀石绿、甲醛、敌百虫、碱性黄
C.多氯联苯、六六六、滴滴涕
D.硝基呋喃类、硝基咪唑类、氯霉素

4.单项选择题内源性化学性污染物的主要来源,不包括()

A.违禁化学物质用于保鲜
B.水生动物通过食物链富积污染
C.水生动物在养殖过程中不合理使用药物
D.违禁化学物质作为饲料添加剂使用

5.单项选择题下列不属于水产品的内源性生物性污染方式的是()

A.水生动物在养殖期间已经感染了人兽共患病病原并发病
B.养殖期间感染或携带病原但未发病
C.水产品因变质而产生的生物毒素
D.食物链富积污染

6.单项选择题生物毒素可导致水产食品的毒素污染,常见的生物毒素不包括()

A.河豚毒素和雪卡毒素
B.贝类毒素
C.甲状腺素
D.海洋和淡水蓝藻毒素

7.单项选择题水产品污染按污染物的性质分类,不包括()

A.生物性污染
B.外源性污染
C.化学性污染
D.物理性污染

8.单项选择题水环境中耐药细菌的公共卫生问题不包括()

A.藻类的过度生长
B.耐药性细菌可以破坏水生态系统
C.耐药基因可以转移至人类致病菌
D.水生动物细菌性疾病危害增加

9.单项选择题水传寄生虫刚地弓形虫对人体健康危害主要表现为()

A.致脑炎、角膜炎和葡萄膜炎
B.自限性腹泻
C.肠绞痛
D.感冒样症状、淋巴结病和肝脾肿大

10.单项选择题霍乱弧菌感染的主要临床表现为()

A.败血症
B.腹泻
C.呼吸道症状
D.溶血性尿毒综合征