单项选择题主要表现为致死性腹泻的细菌性食物中毒是（）
A.霍乱弧菌食物中毒
B.嗜水气单胞菌食物中毒
C.迟缓爱德华菌食物中毒
D.副溶血弧菌食物中毒
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1.单项选择题急性病例表现为流涎、恶心和呕吐等消化道症状，慢性病例表现为骨质疏松、骨骼疼痛、容易骨折、肾绞痛和高血压。历史上把该病称为“骨痛病”。该病是（）
A.汞中毒
B.铅中毒
C.镉中毒
D.铜中毒
2.单项选择题急性患者病初表现为胃肠道黏膜刺激症状、血红蛋白尿，然后出现黄疸、心律失常；严重病例出现肾功能衰竭、尿毒症和休克。该病是（）（46～48题共用备选答案）
A.汞中毒
B.铅中毒
C.镉中毒
D.铜中毒
3.单项选择题急性中毒表现为胃肠道和神经症状，慢性中毒患者表现为消瘦、视力障碍、步态不稳、语言不清，新生儿中毒表现为发育不良、智力低下和脑瘫痪等，历史上把该病称为“水俣病”。该病是（）
A.汞中毒
B.铅中毒
C.镉中毒
D.铜中毒
4.单项选择题急性中毒患者表现为口腔有金属味、出汗、流涎、抽搐和昏迷等症状，慢性中毒患者以神经系统功能紊乱为主，婴幼儿中毒能损害脑组织、发育迟缓、智力低下、多动、脑性瘫痪。该病是（）
A.汞中毒
B.铅中毒
C.镉中毒
D.铜中毒
5.单项选择题化学污染物在人体进行生物转化的主要器官是（）
A.血浆蛋白、肝、肾、脂肪和骨骼
B.肝脏
C.肾、肝和胆
D.肝、肾
6.单项选择题化学污染物从人体排泄的主要渠道是（）
A.血浆蛋白、肝、肾、脂肪和骨骼
B.肝脏
C.肾、肝和胆
D.肝、肾
7.单项选择题化学性污染物在人体的贮存库是（）
A.血浆蛋白、肝、肾、脂肪和骨骼
B.肝脏
C.肾、肝和胆
D.肝、肾
8.单项选择题多数污染物具有生物蓄积能力，在人体的最主要蓄积器官是（）（42～45题共用备选答案）
A.血浆蛋白、肝、肾、脂肪和骨骼
B.肝脏
C.肾、肝和胆
D.肝、肾
9.单项选择题属于外源性生物性污染的是（）
A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染
B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染
C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染
D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染
10.单项选择题属于外源性化学性污染的是（）
A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染
B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染
C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染
D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染
