关于麸皮的说法不正确的是（）

单项选择题关于麸皮的说法不正确的是（）

A.麸皮中所含的磷多为植酸磷
B.麸皮中因含有较多的镁盐而具有轻泄作用
C.麸皮的蛋白质含量低于小麦
D.麸皮中钙磷极不平衡

1.单项选择题玉米的蛋白质主要为（）

A.胶原蛋白
B.醇溶蛋白
C.角质蛋白
D.纤维蛋白

2.单项选择题下列动物性蛋白饲料中蛋白质最高的是（）

A.蚕蛹
B.虾糠
C.血粉
D.肉粉

3.单项选择题叶蛋白饲料的第一限制性氨基酸是（）

A.赖氨酸
B.精氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸

4.单项选择题对棉酚的说法正确的是（）

A.挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低
B.在棉籽制油加工过程中，游离棉酚主要与磷脂及蛋白质中的蛋氨酸结合，形成结合棉酚
C.游离棉酚对鱼虾无害，而结合棉酚则有害
D.棉酚属于外源性抗营养素

5.单项选择题鱼类采食大量生大豆后会出现（）

A.眼球突出
B.脂肪肝
C.出血
D.甲状腺肿大

6.单项选择题硬颗粒饲料含水率要求低于（）

A.8%
B.10%
C.12%
D.14%

7.单项选择题关于轮虫的生物学特性说法正确的是（）

A.轮虫为雌雄异体，常见的是雄体
B.轮虫的最适盐度范围为15～25
C.轮虫不能摄食单细胞藻类
D.刚孵出的轮虫在水中至少需要5d才能产卵

8.单项选择题对下列水产动物的食性说法正确的是（）

A.牙鲆→杂食性
B.罗非鱼→肉食性
C.团头鲂→草食性
D.对虾→肉食性

9.单项选择题下列物质中属于内源性抗营养素的是（）

A.黄曲霉毒素
B.硫葡萄糖苷
C.多氯联苯
D.氧化酸败物

10.单项选择题关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）

A.水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸
B.鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力
C.海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸
D.必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸