判断题

增稠剂是一类能降低食品粘度并改变性能的一类食品添加剂。

答案：错误

你可能感兴趣的试题

蔗糖脂肪酸酯是以蔗糖部分为亲油基，长碳链脂肪酸部分为亲水基。

答案：错误

苯甲酸钠作为食品中允许添加的防腐剂对人体没有危害。

答案：错误