单项选择题下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。
A.摄入被葡萄球菌污染的食物
B.摄入被节菱孢霉污染的食物
C.摄入过量苦杏仁
D.误食亚硝酸钠
E.摄入结核杆菌污染的食物
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题以下能引起神经型毒蕈中毒的是（）。
A.黑伞蕈属
B.鹿花蕈
C.橘黄裸伞
D.褐鳞小伞
E.毒伞属蕈
2.单项选择题会出现神经损伤症状食物中毒的是（）。
A.霉变甘蔗
B.四季豆
C.亚硝酸钠
D.葡萄球菌肠毒素
E.椰毒假单胞菌
3.单项选择题以下不会引起食物中毒的是（）。
A.植物血凝素
B.有机磷
C.氰苷化合物
D.3－硝基丙酸
E.大豆黄酮
4.单项选择题以下不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。
A.苦井水
B.不新鲜蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香肠
5.单项选择题与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。
A.发病率低
B.病死率低
C.主要为神经系统症状
D.多发于植物性食物
E.潜伏期短
6.单项选择题以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。
A.防止食品在加工、储运过程中污染
B.防止病原体繁殖而产生毒素
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.严格执行卫生法规
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
7.单项选择题下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。
A.沙门菌
B.大肠杆菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假单胞菌
E.肉毒梭菌
8.单项选择题有机磷农药中毒的表现为（）。
A.抑制胆碱酯酶活性
B.血液系统障碍
C.肝脏损伤
D.肾脏损伤
E.致癌性
9.单项选择题以下哪项不是食品中天然有毒有害成分？（）
A.四季豆中皂苷
B.杏仁中氰苷
C.鱼中组胺
D.河豚毒素
E.有毒蜂蜜
10.单项选择题以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）。
A.黑伞蕈属
B.褐鳞小伞蕈
C.鹿花蕈
D.丝盖伞
E.毒蝇伞
