单项选择题低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制（）。
A.300mg以下
B.500mg以下
C.800mg以下
D.1000mg以下
E.1200mg以下
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1.单项选择题胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）。
A.高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.高热能膳食
D.少盐膳食
E.低胆固醇膳食
2.单项选择题糖尿病肾病患者应限制补充的为（）。
A.优质蛋白质
B.维生素C
C.钾
D.钠
E.铁
3.单项选择题尿酸易沉积的组织器官为（）。
A.肝脏
B.关节
C.心脏
D.眼
E.肺
4.单项选择题适宜妊娠糖尿病患者的膳食为（）。
A.控制能量摄入1600～1800kal／d
B.蛋白质1.5～2g／（kg·D.
C.控制能量摄入低于1600kal／d
D.蛋白质60g／d
E.脂肪100g／d
5.单项选择题痛风患者膳食应增加的成分为（）。
A.嘌呤
B.能量
C.脂肪
D.水分
E.食盐
6.单项选择题糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素（）。
A.能量供应以明显低于理想体重为宜
B.不摄入或尽量少摄入动物蛋白
C.限制多不饱和脂肪酸的摄入
D.碳水化合物供能占总能量的55％
E.如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少
7.单项选择题肥胖者合理的膳食能量供给为（）。
A.等于正常成人推荐摄入量
B.大于正常成人推荐摄入量
C.小于机体实际耗能量
D.等于机体实际耗能量
E.大于机体实际耗能量
8.单项选择题糖尿病的临床表现为（）。
A.高血糖、多食、多饮、糖耐量升高
B.高血糖、少食、少尿、糖耐量升高
C.高血糖、多食、多饮、糖耐量降低
D.高血糖、少食、多饮、糖耐量降低
E.高血糖、多食、少尿、糖耐量降低
9.单项选择题半乳糖血症患者可食用的食物为（）。
A.母乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆浆
E.奶糕
