单项选择题对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。
A.50～100kcal
B.300～500kcal
C.700～900kcal
D.1000～1500kcal
E.1500kcal以上
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1.单项选择题肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为（）。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%
2.单项选择题女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖"++++"，尿蛋白"++"。该患者适宜的膳食为（）。
A.蛋白质1.5～2g／（kg·D.
B.蛋白质供能占30%
C.限制饱和脂肪酸的摄入
D.碳水化合物供能占80%
E.补钠
3.单项选择题安排高血压患者饮食，错误的是（）。
A.限制食盐，适当补钾
B.控制热量
C.限制钙的摄入
D.限酒
E.限制精制糖的摄入
4.单项选择题关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是（）。
A.心脑血管疾病发生的危险因素
B.叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍，同型半胱氨酸堆积
C.可以损害血管内皮细胞
D.促进自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化
5.单项选择题关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是（）。
A.将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
B.在小肠和肝脏合成
C.将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
D.有抗氧化、修复血管内膜的作用
E.心血管的保护因子
6.单项选择题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。
A.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
B.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
7.单项选择题无降血胆固醇作用的营养素有（）。
A.膳食纤维
B.不饱和脂肪酸
C.优质蛋白质
D.镁元素
E.维生素C
8.单项选择题急性支气管炎患者服用茶碱类药物时，避免食用（）。
A.咖啡、茶叶
B.过冷、过热食物
C.果汁
D.高钾食品
E.高钙食品
9.单项选择题关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）。
A.补充维生素
B.优质蛋白质
C.奶制品
D.增加液体摄入
E.供给软食
10.单项选择题患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛，排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振，精神差，怀疑患者（）。
A.结肠癌
B.阑尾炎
C.肠易激综合征
D.急性胃肠炎
E.宫外孕
