宋代定窑碗盘之类因器体很薄，为避免烧制变形，多系覆烧。

釉上彩绘一般所用的油有乳香油、松香油、樟脑油、煤油几种。

宋代具有突出成就而富有民间特色的磁州窑系，遍布于中原地区的大河南北各地，长时间成为我国南方的一个重要窑系。

明代成化瓷器多以小件作品，尤以压手杯是著名品种。

清代古彩是继承明代斗彩的传统技法而发展的彩绘。

粉彩的烧成温度比新彩要高，比古彩略低。

宋代耀州窑在瓷胎上，常用木叶和剪纸粘贴，然后施釉，经烧制形成花纹，这是一种独创。

釉里红每画一笔都必须充分搅动，调匀料水，同时切忌用笔重复，以免影响呈色的稳定性。

青花所采用的调料品有甘油和茶汁。

宋代钧窑原属青瓷系统，它的色釉呈汝浊现象，有磷酸和还原铁结合的成分。