判断题

日本人饮食口味偏清淡，少油腻，喜酸甜、麻辣、味鲜略带甜。

答案：错误

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在豆类食物和豆制品中，最易给人体消化的食物是豆腐。

答案：正确

根茎类蔬菜含水量、含糖甚多，含有胡萝卜素及维生素B和C。

答案：错误