单项选择题

A.乙酸和乙醇在酸的催化下能发生酯化反应
B.羧酸有酸性，能使红色石蕊试液变蓝
C.人在剧烈运动时，乳酸含量增高，因此肌肉感到酸胀
D.甲酸是饱和一元脂肪酸中酸性最强的羧酸

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A.所有的醛都能与斐林试剂反应
B.醛能与斐林试剂显色
C.醛还原生成伯醇
D.醛既能被氧化又能被还原

A.希夫试剂
B.托伦试剂
C.斐林试剂
D.碘液和氢氧化钠溶液