单项选择题

煮饭加碱，损失最多的营养素是（）。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素Bl

你可能感兴趣的试题

单项选择题

评价体内维生素E营养状况的常以（）为代表。

A.a生育酚
B.p生育酚
C.Y生育酚
D.6生育酚

单项选择题

乳类中含量低的维生素是（）

A.维生素B₁
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素B₂