多项选择题

造成厨房火灾的主要原因有（）

A.电器失火
B.烹调起火
C.抽烟失火
D.管道起火
E.加热设备起火

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多项选择题

（）是餐饮原料的验收人员

A.厨师长或其代表
B.原料采购员
C.仓库保管员
D.餐饮成本核算员
E.经理

多项选择题

餐饮食物产品通常包括（）

A.餐厅酒吧的设备设施
B.厨房设备设施
C.菜点酒水
D.客用品
E.服务用品