单项选择题关于阿拉伯胶叙述不正确的是()
A、阿拉伯胶的分子量比较大。
B、阿拉伯胶不是一种表面活性剂。
C、阿拉伯胶不溶于乙醇,能溶解于甘油或丙二醇。
D、常用作乳化剂、增稠剂。
A、阿拉伯胶的分子量比较大。
B、阿拉伯胶不是一种表面活性剂。
C、阿拉伯胶不溶于乙醇,能溶解于甘油或丙二醇。
D、常用作乳化剂、增稠剂。