填空题淀粉的生产过程主要是物理过程,其工艺过程有以下几部分:()、浸泡、粗破碎、细研磨、分离、脱水、干燥。淀粉是由两种糖分子组成的()和()。

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1.单项选择题关于聚乙烯醇叙述正确的是()

A、聚乙烯醇具有极强的亲脂性。
B、分子量越大,结晶性越强,水溶性越差。
C、聚合度是影响溶解性的主要因素。
D、醇解度80%以下的产品则不再溶于水。