单项选择题真菌和植物形成的共生体为（）
A、根瘤
B、菌根
C、异形孢
D、地衣
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1.单项选择题表示微生物大小的常用单位之一是 （）
A、cm
B、mm
C、dm
D、μm
2.单项选择题原核微生物的膜系只有（）
A、一条
B、二条
C、多条
D、不定
3.单项选择题用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。
A、高渗压
B、低渗压
C、等渗压
D、中渗压
4.单项选择题干热灭菌的温度和时间要求为（℃，h）（）
A、121，2
B、121，0.5
C、160-170，2
D、160-170，0.5
5.单项选择题酵母菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0
B、4.0～6.0
C、6.5～8.0
D、8.0
6.单项选择题厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
A、菌膜
B、沉淀
C、混浊
D、菌苔
7.单项选择题以氧化无机物提供能量的营养类型是（）
A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型
8.单项选择题放线菌中可以和植物共生固氮的属是（）
A、链霉菌属
B、诺卡氏菌属
C、小单孢菌属
D、弗兰克氏菌属
9.单项选择题食用菌的有性繁殖产生的孢子为（）
A、卵孢子
B、子囊孢子
C、担孢子
D、接合孢子
10.单项选择题微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多
A、氮素
B、碳素
C、氧
D、氢
