维生素和矿物质都容易被热、光和化学作用破坏，因此在烹调和加工时需要小心处理。

判断题维生素和矿物质都容易被热、光和化学作用破坏，因此在烹调和加工时需要小心处理。

1.判断题过敏性鼻炎鼻涕增多的原因是鼻腔阻力血管收缩所致。

2.判断题阿托伐他汀代谢产物具活性，其作用占总抑制作用的70%。

3.判断题于四时六气之不同，人体素质之差异，在临床上有风寒、风热和暑湿等的不同证候，但在病程中不会出现寒与热转化。

4.判断题室带肥厚，肥厚的室带可遮盖声带多见于慢性肥厚性咽炎。

5.判断题腹泻患儿应用抗动力药例如鸦片酊可能是有害的，尤其对5岁以下小儿。这些药虽可暂时减轻腹痛，但延缓了腹泻病原体的排出，延长了病程。

6.判断题治疗骨质疏松症时注意补钙的同时要补充维生素D，维生素D必须按推荐剂量服用，不可超量服，维生素D的治疗量与中毒量之间的安全域较窄，若大量连续应用可发生中毒。

7.判断题根据《抗菌药物临床应用管理办法》，细菌耐药率超过50%的抗菌药物，应当及时将预警信息通报本机构医务人员。

8.多项选择题下列属于脂溶性维生素的是（）

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

9.多项选择题萎缩性鼻炎的特点包括以下哪些（）

A.鼻塞
B.鼻出血
C.频打喷嚏
D.鼻恶臭
E.嗅觉丧失

10.多项选择题某患者因冠心病长期服用辛伐他汀，他应定期复查下列哪些指标：（）

A.血糖
B.血脂
C.肝功
D.肾功
E.血尿酸