单项选择题

β－胡萝卜素来自（）。

A.动物肝脏
B.禽蛋
C.绿色、黄色蔬菜
D.全奶
E.以上都是

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多项选择题

下列属于维生素A的食物来源的是（）。

A.动物肝脏
B.胡萝卜
C.奶油
D.多脂肪的海鱼

多项选择题

肿瘤病人的营养支持中，说法正确的是（）。

A.能量供给适量
B.蛋白质供给充足且适宜
C.限制脂肪摄入
D.摄入足够的碳水化合物
E.摄入大量的膳食纤维