单项选择题

常用的提取溶剂乙醇属于何类溶剂？（）

A.亲脂性有机溶剂
B.其余选项均不是
C.水
D.亲水性有机溶剂

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单项选择题

溶剂在渗透、扩散作用带动下，渗入药材组织细胞内部，溶解可溶解的成分，使细胞内外产生较大的浓度差，从而使得溶剂拥有了继续溶解成分的动力，直至细胞内外溶质的浓度达到平衡，将有效成分提取出来，此原理我们常称为（）原理。

A.浓度梯度
B.渗透与扩散
C.相似相溶
D.溶解

单项选择题

广泛存在于自然界的一类“植物色素”化合物是（）。

A.黄酮类化合物
B.多糖类化合物
C.皂苷类化合物
D.生物碱类化合物