问答题

【简答题】噬菌体在感染点上进行反复感染，宿主旧菌菌落就一个个被裂解成一个个空斑，叫？

答案：

噬菌斑

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【简答题】病毒的化学组成有？整个病毒分哪两部？完整的具有感染力的病毒体叫？

答案：

组成：核酸和蛋白质
分核酸和衣壳体两部分
毒粒子

【简答题】微生物性食物中毒主要包括哪两大类。

答案：

细菌性食物中毒和霉菌性食物中毒。