是衡量投资者投入企业资本金的获利能力。资本金利润率=利润总额/资本金总额*100%

利润是指企业在一定生产经营期间由生产经营活动所取得的经营成果，在数量上等于各项收入和各项支出相抵后的差额。

指一定时期内企业销售成本与存货资金占用额的比率。存货周转率（次数）=销货成本/平均存货*100%

是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。

同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。

按主产品的不同将各个畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比例关系。

是按家畜类别分各个畜类，如猪、鸡、牛、羊、兔等，各畜类之间的比例关系。