原子由不规则排列状态过渡到规则排列状态的过程。

通常具有变形织构的金属经再结晶后的新晶粒仍具有择优取向，称为再结晶织构。

冷变形金属开始进行再结晶的最低温度称为再结晶温度。

指金属在热变形过程中发生的再结晶现象。

工程上常将再结晶温度以上的加工称为热加工。

而把再结晶温度以下而又不加热的加工称为冷加工。

晶粒长大是指再结晶结束之后晶粒的继续长大。

是指出现无畸变的等轴新晶粒逐步取代变形晶粒的过程。

回复是一种形核和长大过程，是指新的无畸变晶粒出现之前所产生的亚结构和性能变化的阶段。