动物源性食物过敏原主要集中于（）。

原癌基因仅在（）等情况下才被激活为活性形式。

以下化学物质属于促癌剂的是（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引发的毒奶粉事件，属于哪一类食品安全问题？（）

间叶组织肿瘤与（）被激活有关。

完全致癌物同时具有（）的作用。

碳原子数相同的同系物，直链毒性比支链大。成环的毒性小于不成环的。

癌症演进阶段的特征包括（）

20d实验法是进行（）的方法。

在相同温度下，油炸时间较长时，丙烯酰胺的生成量（）。