问答题

【简答题】中国第一个近代新型葡萄酒厂建于哪年？是哪一家？

答案：

1892年华侨张弼士在烟台栽种葡萄，建立中国第一个近代新型葡萄酒厂----张裕酿酒公司。

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答案：当发酵液的浓度降到4.5°P以下时，主发酵阶段完成。转入后发酵阶段。监测发酵过程。自进入发酵阶段起，每24h取样...