A.大多数食品中所含的脂肪主要为游离脂肪,结合脂肪含量甚少
B.大多数食品中所含的脂肪主要为结合脂肪,游离脂肪含量甚少
C.大多数食品中所含的脂肪中游离脂肪和结合脂肪各占一半
D.动物性食品中的脂肪主要是结合脂肪
E.植物性食品中的脂肪主要是游离脂肪
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A.微量元素
B.矿物质
C.重金属
D.泥沙
E.水不溶物
A.萃取
B.稀释
C.灰化
D.蒸馏
E.消解
A.颜色的深浅或变色柱的长度
B.标准色板的颜色长度或刻度
C.标准比色液的浓度或颜色
D.采样的体积或抽气的次数
E.采样的时间或显色时间
A.pH 值、色度、一般金属
B.浊度、BOD5、卤代烃类
C.酸度、碱度、BOD5
D.酸度、碱度、COD
E.浊度、酸度、一般金属
A.微波消解法和顶空法
B.溶剂提取法和热解吸法
C.溶剂解吸法和热解吸法
D.溶剂洗脱法和酸消解法
E.水蒸气蒸馏法和顶空法
A.分光光度法
B.冷原子吸收法
C.原子荧光法
D.火焰原子吸收法
E.双硫腙比色法
A.3.8mg/L
B.7.5mg/L
C.20mg/L
D.30mg/L
E.60mg/L
A.常用来校正其他气压计
B.要垂直悬挂,固定在墙上
C.测定气压时,游标尺零刻度线与水银柱液面相切
D.游标尺零刻度线在固定刻度尺上所指刻度为气压整数值
E.测定完毕,应调节象牙针尖与水银液面刚好接触
A.吸湿性
B.挥发性
C.氧化性
D.还原性
E.旋光性
A.实验用水质量
B.试剂的纯度
C.器皿的清洁度
D.分析仪器种类
E.实验室空气质量
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