问答题葡萄酒的熟成有什么作用?
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题啤酒质量指标有哪些?
2.问答题简述啤酒的主要发酵成分有哪些。
3.问答题简述啤酒发酵工艺改革从那方面进行。
4.问答题什么是后发酵?后发酵有什么作用?
5.问答题简述豆腐乳和腊八豆配料加黄酒的作用。
6.问答题主发酵过程的泡沫形成和消退情况是怎样的?
7.问答题啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些?
8.问答题啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么?
9.问答题制成麦汁后要经过哪些处理?各有什么特点?
10.问答题主要发酵结束后沉淀与发酵罐的酵母?