常见谷类食物不包括（）

单项选择题常见谷类食物不包括（）

A、稻米、小麦、小米、玉米
B、含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质
C、主要提供碳水化合物、蛋白质
D、B族维生素及膳食纤维
E、人体必需的赖氨酸含量较低
F、维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里

1.单项选择题下列哪项不是健康危险因素评价的步骤（）

A、收集个体健康危险因素资料
B、收集团体健康危险因素资料
C、将危险因素转换成危险分数
D、计算组合危险分数
E、计算存在死亡危险

2.单项选择题第十三届世界健康教育大会提出：（）是一门研究以传播保健知识和技术，影响人体和群体行为，消除危险因素，预防疾病，促进健康的科学。

A、健康促进
B、信息传播
C、健康教育
D、行为干预

3.多项选择题糖尿病的相关检查（）

A、血糖
B、糖化血红蛋白、胰岛素抵抗
C、尿糖
D、口服葡萄糖耐量试验
E、X光检查

4.单项选择题糖尿病人营养与膳食指导应遵循以下原则（）

A、合理控制总能量
B、合理分配碳水化合物，脂肪和蛋白质的比例，合理分配热能
C、每日进食充足的蔬菜和适量的水果，补充足够的维生素和矿物质
D、高纤维素与低盐饮食
E、以上都是

5.单项选择题高血压发生的背景因人而异，基本资料收集不包括下列内容（）

A、血脂、血糖检查
B、婚姻史及生育史
C、既往史、家族史调查
D、吸烟、饮酒习惯
E、饮食习惯及营养调查

6.单项选择题根据引发高血压的主要危险因素，高血压的预防与健康管理应该从以下（）方面展开：

A、限制钠盐摄人量
B、增加新鲜蔬菜、瓜果的摄人，补充钾、镁离子
C、限制饮酒及戒酒
D、减轻体重
E、以上都是

7.单项选择题控制体重的方法不包括（）

A、控制总能量
B、食物选择上应多吃瘦肉、奶.、水果、蔬菜和谷类食物
C、应改掉不良的饮食习惯
D、不限制肥肉等油脂含量高的食物
E、运动方法长期低强度体力活动如散步，骑自行车等是肥胖病人首选的运动疗法

8.单项选择题健康危险因素评价的结果不包括下列那种类型（）

A.一般性危险型
B.中度危险型
C.自创危险型
D.健康型

9.单项选择题SCL-90的精神抑郁是指（）

A.多梦、恐怖心态
B.苦闷的情感与心境
C.动力缺乏活力丧失
D.悲观失望以至于自杀

10.单项选择题健康危险因素评价的步骤不包括（）

A.收集死亡专率资
B.收集个体健康危险因素资料
C.将危险因素转换成危险分数
D.计算组合危险分数、计算存在死亡危险
E.评价个人疾病史