问答题

【简答题】粮堆的湿热扩散特性对粮食储藏有哪些影响？

答案：粮堆的湿热扩散指粮堆中水分沿着温度梯度和蒸汽压梯度向低温部位转移并使该部位粮食水分和温度升高的现象。湿热扩散是粮堆水分转...

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【简答题】在现代粮食储藏中，主要应用哪些技术？

答案：为创造一个合理的储粮环境，控制生物体的生命活动，确保储粮安全，在生产中应用的主要储粮技术有：
（1）粮情检测：...