在剪切流动中，表征剪切应力与剪切速率之间的关系的曲线。

一是口模的形状和尺寸；二是挤出成型过程的工艺条件；三是挤出物料的性质。

改变口模大小，将绘在坐标图上得到的一系列经过原点，斜率不同的直线称为口模特性曲线。

对同一螺杆改变不同的转速，将方程绘在-坐标图上得到的一系列具有负斜率的平行直线称为螺杆特性曲线。

从流变学意义上讲，指物料运动的速度方向在速度梯度方向平行。

链结构（分子量、分子量分布、支化）；加工条件（温度、剪切速率）；配方（填料）

可回复剪切形变、挤出物胀大、法向应力效应，熔体破裂等。