市场检疫监督是对畜禽及其产品在市场交易过程中所进行的检疫与监督。

运输检疫是对运出县（市）境的动物实施的检疫。运输检疫的任务是对运出县境的动物实行检疫，并出具运输检疫证明。

产地检疫是指在县境内流动的畜禽及其产品在离开饲养.生产地之前所进行的检疫，即到场到户到指定地点的产地检疫。

动物检疫对象是指动物检疫中各国政府或世界动物卫生组织（OIE.规定的应检疫的动物疫病。

当血管内迅速发生阻塞而侧枝循环又不能充分建立的情况下，因血流阻断而引起的局部组织的坏死，称为梗死。

对国内动物及其产品进行检疫对象的检疫，称为国内动物检疫，简称内检。内检包括产地检疫、屠宰检疫、运输检疫、市场检疫监督。