单项选择题世界上各民族的注视习俗也是有差异的,以下说法正确的是()

A、日本人认为直视对方的脸是失礼的
B、英国人与人说话时要求尽量双目对视
C、阿拉伯人交谈时习惯看着对方的脖子
D、希腊人认为凝视是起码的待人礼节


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2.单项选择题不适合给他人递名片的场合是()

A、初次相识,自我介绍
B、被别人引荐时
C、与友人离别时
D、与人交谈融洽,表示愿意建立联系时

3.单项选择题不同国家的见面礼可能有所不同,泰国人的见面礼是()

A.抱拳礼
B.亲吻礼
C.合十礼
D.鞠躬礼

4.单项选择题化妆是打造好的仪表的手段,但是也要注意不能在公共场所化妆,这属于()

A、是缺少修养的表现
B、是不礼貌的表现
C、这样做不讲卫生
D、是不尊重别人的表现

5.单项选择题杯碟的用法不正确的是()

A、盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方
B、饮咖啡时,应用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟
C、喝咖啡时,不要发出声响
D、添加咖啡时,应先把咖啡杯从咖啡碟中拿起来,再添加

6.单项选择题对于喝咖啡,以下哪个做法不合礼节()

A、咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起
B、给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里
C、加入方糖之后,应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖,让其快速溶化
D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来

7.单项选择题以下说法不正确的是()

A、通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,面包等主菜
B、中国式的点心小吃等是不能放在三层塔中的
C、下午茶用糖需是:方糖
D、在参加下午茶中,喝奶茶时,须先加牛奶再加茶

8.单项选择题关于红酒,也就是红葡萄酒,说法不正确的是()

A、味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐
B、红酒可以为菜肴调味,是西方用餐中必不可少的调料
C、红酒可以中和肉菜的油腻,还可以让肉质更鲜美有嚼头
D、红酒能刺激胃酸分泌胃液,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,有助消化

9.单项选择题祝酒关于西餐礼仪,祝酒也是很重要的一部分,以下说法错误的是()

A.祝酒时要目视对方相互致意
B.敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯
C.在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪
D.祝酒词应简短得体

10.单项选择题关于西餐礼仪中喝汤的讲究,说法不正确的是()

A、喝汤时不能吸着喝,也不要发出响声
B、碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高,再用汤勺舀起
C、喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝
D、不能把汤匙随意放在桌布上,这样会把桌布弄脏