精磨在巧克力制造过程中起着怎样的作用？

块状巧克力浇模成型为什么要进行振动？

精磨精炼机（精磨缸）使用过程中要注意哪些问题？

板式立型连续调温机结构必须具备哪些功能？

巧克力成型有哪几种方式？

巧克力浇模成型有何特点和要求？

影响巧克力调温的因素和条件有哪些？

连续壳模成型，巧克力物料和心体必须具备哪些特性？

五辊机在精磨时，主机电流表读数和辊筒表面滞留巧克力酱料说明什么问题？

为什么精炼时间不宜过长？