五辊机在精磨时，主机电流表读数和辊筒表面滞留巧克力酱料说明什么问题？

精磨精炼机（精磨缸）使用过程中要注意哪些问题？

如何测试巧克力酱料的细度？

连续壳模成型，巧克力物料和心体必须具备哪些特性？

巧克力浇模成型有何特点和要求？

为什么精炼时间不宜过长？

精磨缸精磨过程中发现物料稠厚怎么办？

调温的方法包括哪几个步骤？

精磨在巧克力制造过程中起着怎样的作用？

巧克力连续浇模成型的工艺技术参数有哪些？