就是生物的自然生长发育过程，即生物有机体同自然环境之间不断进行物质、能量交换和转化的过程。

专指种植业，广义的农业则包括农、林、牧、渔四个部门。

农业是人类利用生物机体和自然力，通过自身的劳动强化和控制生物的生命过程，以取得人类所需要的物质产品的生产部门。

以劳动者数量与质量所表示的非物质资本。

根据生产发展的客观要求和自然、经济、社会、技术条件的可能，将土地等生产适当集中，以获取更大经济效益的经营方式。

在农业生产中，为农业生物生长发育提供场所和主要营养来源的地面表层。由土壤、气候（温度）、地貌、岩石、水文等构成。

随着投入生产过程的生产要素规模的扩大所引起的报酬的增量。

通过增加某一种要素的投入量来替代另一种要素时，这种替代能力到一定限度后呈现越来越低的趋势。

两种可以互相替代的要素，在总产量不减少的情况下，所减少要素的量与所增加要素量的比率。