杨梅原料新鲜度要求高，接收站应在是室内进行，要避免日晒雨淋，且要尽快进入生产车间。

生产车间和仓库设计应该工艺流程布置，尽量缩短距离。

食品工厂采取GMP、HACCP管理可有效减少食品安全的风险程度。

加工后的半成品若需要运输，须要用带盖的食品级容器运输。

更衣室、仓库等靠外出口处应设置挡鼠板。

一般锅炉用水按锅炉蒸发量的1.2倍计算，小时变化系数取1.5。

对于季节性强的产品，用电负荷变化大，应布置一台大功率变压器，以适应负荷的变化。

进入食品生产车间前一般需要洗手消毒，洗手一般用感应开关或脚踏开关。

绿色食品加工厂一般要求50m内不得有垃圾堆，25m内部的有排放烟灰尘的企业。

食品物流的走向应该是从非洁净区流向洁净区。