是用物理或化学方法消灭病原微生物，所以微生物学实验常用灭菌的概念；而医疗上则常说消毒。
是用物理或化学的方法杀死一切微生物的细胞及芽孢，灭菌后的物品即为无菌状态。
温度对药用菌发育的影响，其实质是温度决定酶的活性，从而影响到药用菌的代谢。孢子萌发＞菌丝体生长＞子实体发育
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栽培茯苓，最好选用平地，不要有坡度。
蜜环菌的代料栽培可以选用袋栽、瓶栽、箱栽或畦床栽培。
搔菌可达到整齐出菇的目的。
培养料要充分搅拌，一般采用三级搅拌，确保养分、水分、酸碱度均一。
灰树花采收后应立即向根部喷水，以利于下茬菇的产生。
云芝多生于针叶对的腐木上。
猴头菇对二氧化碳极为敏感，二氧化碳浓度过高时，子实体不易形成。
茯苓多生在松木上。
猴头菇子实体的分化不需光照。
养菌期间要保持黑暗的环境。
