酶是一类具有生物催化活性的蛋白质，作为饲料添加剂的主要是助消化的水解酶，品种约20-30种。

氨基酸的平衡主要指饲粮氨基酸的比例与动物所需氨基酸的比例一致。

是以一种无机磷化合物为某一指标量化反应与待测磷源该指标量化反应的比。

通常是指动物在24h内采食饲料的重量。采食量有随意采食量和实际食量。

指因维他命D缺乏或代谢过程异常造成骨质生长迟缓的疾病。

某种养分在被动物摄入前的含量和在粪便中含量的差值。

指动物摄入的饲料中成为身体组成部分的物质，如蛋白质等占食物中总有机物的比例。

一类用于抑制细菌生长或杀死细菌的药物。