单项选择题人体微量元素可分为()。
A、三类
B、四类
C、五类
D、六类
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1.单项选择题()不是营养状况评价的内容。
A、膳食调查结果评价
B、体格检查结果评价
C、婴儿脑部发育
D、健康检查
2.单项选择题()是对婴儿进行营养状况评价的目的。
A、避免偏食和挑食
B、提倡膳食多样化
C、让婴儿保持良好的体形
D、了解婴儿每天摄食的营养素的热能与机体代谢的消耗是否平衡
3.单项选择题()是对影响钙吸收的原因不正确的说法。
A、菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收
B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C、食物中草酸盐或植酸盐,与钙形成不溶性的钙盐
D、缺乏维生素D
4.单项选择题乳牙的分为()类。
A、中切牙、侧切牙、磨牙、尖牙四类
B、中切牙、侧切牙、第一乳磨牙、尖牙、第二乳磨牙五类
C、中切牙、第一侧切牙、第二侧切牙、尖牙、乳磨牙五类
D、侧切牙、第一尖牙、第二尖牙、乳磨牙四类
6.单项选择题铬含量不足会使()。
A、胰岛素的活性减退
B、调节血糖的能力下降
C、造成近视
D、以上都是
7.单项选择题五颜六色汽水的主要成分是人工合成()、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。
A、甜味剂
B、香精
C、色素
D、以上都是
8.单项选择题饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分()。
A、矿物质和微量元素
B、蛋白质
C、脂肪
D、碳水化合物
9.单项选择题儿童不宜食用的营养滋补剂包括:含有()等营养品。
A、人参、鹿茸
B、阿胶
C、冬虫夏草、花粉
D、以上都是
10.单项选择题目前我国允许使用并制定有()的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。
A、国家标准
B、化工标准
C、卫生标准
D、地方标准
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