餐具保管

服务产生差异的主要原因是由于中西方经济发展程度不同和文化观念差异导致的。

陶器餐具

餐饮服务实训对员工的意义有（）

中式餐具除了传统食具外，还有饮具、常见的锅有（）

餐具按饮食习惯分类可分为中餐餐具和西餐餐具。

过去饮用威士忌酒常用古典杯，近年来都盛行用鸡尾酒杯。

据西汉辞赋家王褒“僮约”有“烹菜尽具，已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的史料。

服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿，且两手自然交叉在腹前。

中国传统寿宴应有（）祝寿食品。