什么叫水活度？它对微生物生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生活有何意义...

问答题什么叫水活度？它对微生物生命活动有何影响？对人类的生产实践和日常生活有何意义？

1.填空题温和噬菌体能以（）整合在寄主细胞的染色体上，形成溶源细胞。

2.填空题丝状真菌的无隔菌丝是由（）细胞组成，有隔菌丝是由（）细胞组成。后者又可以分为有隔封闭菌丝和有隔多孔菌丝。

3.填空题烈性噬菌体以裂解性周期进行繁殖，从生长曲线上可将其分为（）、（）和（）三个时期。

4.填空题微生物的五大共性是指体积小比表面积大、（）、吸收多转化快、（）、种类多分布广。

5.单项选择题废水和污泥二级处理的一个目的是（）。

A、提高氯含量
B、减少BOD
C、促进形成多氯联苯PCB
D、抑制氨化作用

6.单项选择题BOD有助于确定（）。

A、废水的污染程度
B、土壤的过滤能力
C、100m1水样中的细菌数
D、生态系统中的生物群类型

7.单项选择题适合细菌生长的C/N比为（）

A、5：1
B、25：1
C、40：1
D、80：1

8.单项选择题细胞中发生的突变大多数常由于（）。

A.改变遗传密码
B.取消ATP供应
C.分解酶分子
D.没有提供葡萄糖分子

9.单项选择题发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。

A、延滞期
B、对数期
C、稳定期末期
D、衰亡期

10.单项选择题E．coli属于（）型的微生物。

A、光能自养
B、光能异养
C、化能自养
D、化能异养